В отличие от Сингапура, где уличные лоточники, продававшие пищу вдоль обочин дорог, были убраны с его улиц в 60-х годах XX века в соответствии с правительственной инициативой, посещение острова Пинанг, находящегося недалеко от северо-западного побережья полуострова Малайзии, походит на посещение Сингапура в его недалеком прошлом.

Пинанг, как и Сингапур, прежде был британской колонией. Остров был отдан султаном Кеда британской Восточно-Индийской Компании в 1786 году в обмен на военную защиту от сиамских и бирманских армий. Его история очевидно прослеживается в архитектуре старых зданий, которая главным образом проявляется в их внешнем виде. Эти здания построены в колониальном стиле и, тесно примыкая к друг другу, протянулись вдоль всей улицы Гурни, которая находится на небольшом удалении от центра города. Но так же, как и с большинством других азиатских экономических систем, лицо Пинанга изменяется радикально и очень быстро. На острове много небоскребов, взявших в кольцо здания колониального периода, построенных в XVIII веке. Такое необычное соседство создает уникальный пейзаж, одновременно вобравший в себя традиции прошлого и технологии будущего.

Несмотря на достаточное количество современных кафе и ресторанов, которые находятся на острове в окружении недавно построенных небоскребов, к всеобщему восхищению туристов в Пинанге остаются легкодоступными и традиционные лоточные киоски, которые все еще можно найти вдоль обочин улиц этого острова, хозяева которых готовят настоящие местные блюда для своих клиентов. Еда там настолько вкусная, что туристы часто сразу же съедают несколько порций, не отходя от киоска, расположившись за металлическими складными столами на таких же стульях, предоставленных хозяевами киосков.

Другие статьи:

Собираетесь заняться бизнесом в Мексике? Часть 2
5 сказочных островов в южной части Тихого океана. Часть 4
Горенг Писанг: уличный продавец удовольствия в Пинанге, Малайзия